10 

 

odpowiadających ilości 900, 1500 i 2100 ng/pasmo (zawartości L-hioscyjaminy i skopolaminy 

w próbach wyznaczono na podstawie krzywej kalibracyjnej).  Dla każdego stężenia wykonano 3 próby 

(łącznie 9). Wynik wyrażono jako średni odzysk ± odchylenie standardowe. 

 

3.8. Analiza α-solaniny w owocach goji z wykorzystaniem chromatografii cienkowarstwowej (TLC) 

 

3.8.1. Płytki chromatograficzne 

 

W analizie chromatograficznej zastosowano płytki szklane pokryte żelem krzemionkowym 

(TLC Silica gel 60 F₂₅₄, Merck, Darmstadt, Niemcy) o rozmiarach 20 x 10 cm. Przed zastosowaniem 

płytki chromatograficzne odmywano dwukrotnie fazą ruchomą o składzie chloroform : metanol (1:1 

v/v). Fazę ruchomą odparowywano, z płytek, strumieniem ciepłego powietrza, przez 15 minut. 

 

3.8.2. Aplikacja próbek 

 

Analizowane próbki roślinne oraz roztwory wzorca nanoszono na płytki chromatograficzne 

za pomocą aplikatora AS 30 firmy Desaga (Niemcy) wg poniższych parametrów: 

- odległość linii startowej od dołu płytki: 10 mm 

- szerokość pasma: 6 mm  

- odległości pomiędzy środkami pasm: 10 mm 

- objętość strzykawki dozującej: 10 μl 

- dozowana objętość próby: 10 μl 

- prędkość dozowania: 3 s/μl 

- gaz nośny: sprężone powietrze 

 

3.8.3. Warunki rozdzielania  

 

Rozdzielenie chromatograficzne prowadzono w dwukorytkowych pionowych komorach 

chromatograficznych (Twin Trough Chamber 20 x 10 cm, Camag, Muttenz, Szwajcaria) 

w temperaturze 21

o

C, na drodze 85 mm.  

W analizach stosowano fazę ruchomą o składzie: chloroform : metanol : woda : 25% amoniak (70 : 30 

: 4 : 2 v/v/v/v).  

Rozdzielenie chromatograficzne prowadzono dwuetapowo: